Notre histoire
Coluche, l'histoire « d'une petite idée comme ça »
Le début d'un projet solidaire
Difficile de rater cette photo en rentrant dans notre salle de restaurant. Un bénéficiaire se repose.
Derrière lui se trouve un portrait de Coluche, humoriste français et fondateur du Resto du Cœur de Liège. La précarité, il la connaît aussi, car son père meurt jeune et sa mère joint difficilement les deux bouts.
De plus, une peine communautaire l'amène à côtoyer celles et ceux qui n'arrivent pas à s'en sortir. Cela le marquera et l'inspirera à parler des inégalités socio-économiques à l'antenne d'Europe 1 en septembre 1985. Coluche invite alors les marques et les entreprises à sponsoriser une cantine gratuite.
La rencontre entre l'humoriste français et l'eurodéputé belge
Un peu plus tôt en 1985, l'eurodéputé belge José Happart propose que les surplus alimentaires soient redistribués, au lieu d'être jetés et détruits. Cette idée intéresse beaucoup Coluche, qui trouve du soutien auprès de Happart. Finalement, la législation européenne évolue et les invendus peuvent être récupérés et donnés à celles et ceux qui en ont besoin. Les Restos du Cœur français sont nés.
+ intégrer remarque Marie : surplus alimentaire européen politique agricole commmune
La naissance du Resto du Cœur de Liège
Fin 1985, quatre étudiants de Solvay (l'école de commerce de l'ULB) reprennent l'idée de Coluche en Belgique dans le cadre d'un travail de fin d'études. Le projet prend rapidement beaucoup d'ampleur : les cantines distribuent plus de 6.000 repas par jour. Quant au premier Resto du Cœur belge, celui de Liège, il est inauguré par Coluche en février 1986.
Comparatif des statistiques de 2023 à 2025
Repas
Voici le nombre de repas distribués de 2023 à 2025.
Précisions concernant les types de repas :
- * Les colis sont des denrées et/ou repas supplémentaires, distribués de manière ponctuelle (principalement la veille de jours fériés). Ceux-ci ne sont pas confectionnés par notre ASBL.
- ** Les repas vers services extérieurs sont des repas confectionnés au Resto du Cœur de Liège et livrés à d’autres ASBL.
- *** Le Resto du Cœur de Liège finance deux repas par semaine pour des enfants scolarisés dans les écoles de la Province de Liège, excepté les écoles communales.
Répartition par type de repas
Les mêmes chiffres que ci-dessus, présentés sous forme de pourcentages, illustrent l'évolution de la répartition par type de repas de 2023 à 2025.
Service social
Voici l'évolution des activités du service social de 2023 à 2025.
Précisions :
- * Les Articles 27 permettent aux bénéficiaires d'avoir accès à des évènements socio-culturels à prix avantageux.
- ** Le nombre d'attestations de fréquentation délivrées n'est comptabilisé qu'à partir de 2025.
Espace Parents-Enfants
Voici l'évolution des activités de l'EPE de 2023 à 2025.
Dispensaire médical
Voici l'évolution des activités du dispensaire médical de 2023 à 2025.
Hygiène
Voici l'évolution des activités des services hygiène de 2023 à 2025.
Précision : Le nombre de colis d'hygiène délivrés n'est comptabilisé qu'à partir de 2025.
La charte de la Fédération des Restos du Cœur de Belgique
L'action :
Le Resto du Cœur offre un espace accueillant et convivial visant à répondre aux besoins alimentaires des personnes en situation de précarité et/ou de grande pauvreté, il s’efforce de rencontrer l’ensemble des problèmes sociaux et de trouver les remédiations appropriées.
L’action menée est, autant que possible, d’ordre préventif : elle vise à éviter l’aggravation des dégradations sociales dont souffrent les usagers. Elle touche aussi bien les contextes sociaux qui engendrent la pauvreté que les victimes de celle-ci.
La déontologie :
Les membres respectent le code de déontologie en vigueur dans le monde associatif belge, elle interdit l'utilisation de la pauvreté tant à des fins politiques que dans la recherche de fonds.
La qualité du service :
Le Resto du Cœur offre une aire de loisirs et d’échanges libres de toute tendance philosophique et religieuse particulière et ouverte à toute forme de collaboration compatible avec son projet. Il fonctionne comme une entreprise où la gestion des ressources, les finances, le patrimoine et le management sont administrés dans le respect des règlements et des lois en vigueur.
Le service assuré aux convives est de qualité. Il répond à la contrepartie qu’un client est en droit d’attendre.
La qualité des repas et des produits alimentaires distribués sont une constante préoccupation des responsables de l’institution. Elle répond aux normes d’hygiène applicables dans le secteur Horeca et est basée sur un juste équilibre entre protéines, lipides, glucides, fibres, sels minéraux, vitamines et produits laitiers.
Le caractère paritaire de la relation :
Le Resto du Cœur est une association, personnalité juridique, qui a les statuts d’association sans but lucratif. Il offre un ensemble de services destinés à lutter contre l’exclusion.
Le caractère paritaire de l'échange se concrétise dans des relations contractuelles où les droits et les devoirs des parties sont reconnus et s’efforcent de se distancier du comportement des associations caritatives où dominent les relations assistants – assistés.
Un repas est servi quiconque en fait la demande selon les horaires et des conditions applicables à tous les usagers. Dans la mesure du possible, il est payant. L’usager n’est pas tenu de dire «merci ». Sa quote-part financière, comme la prise en charge de certaines tâches collectives, sont promues au titre de participation à l’action de solidarité des Restos du Cœur.
L'intégrité et autonomie de l’usager comme finalité de l'action
Le Resto du Coeur offre une table conviviale qui accueille, de préférence toute l’année, des convives, sans limitation de provenance et sans distinction de sexe, d’âge, de culture et de race.
Les opinions et convictions philosophiques, politiques et religieuses de tous les usagers sont respectées de manière absolue.
L’usager conserve ses caractéristiques de citoyenneté à part entière, dans un processus menant à l’acquisition ou au recouvrement de l’autonomie.
Le client est respecté comme partenaire digne d’intérêt dont les compétences et les potentialités sont reconnues.
Les besoins spécifiques liés à la santé, à l’âge et à la culture des clients sont rencontrés, dans la mesure du possible.
Le travail social de médiation est mené en partenariat avec l’usager. Celui-ci prend sa part du travail. La volonté de prise en main du cheminement social par l’intéressé lui-même est un élément essentiel de la réussite du processus d’intégration.
Toute forme de discrédit et de stigmatisation de l’usager qui aboutirait à le marginaliser davantage est proscrite.